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Eine Existenzgründung in der Gastronomie bedeutet für Gründer immer einen extremen Arbeitseinsatz. Neben den Abläufen im Hotel bzw. Restaurant kommen vielfältige Aufgaben im Einkauf, Marketing, bei der Gästebetreuung und -bindung, Personalplanung und -führung, Vorarbeiten für den Steuerberater und vieles mehr auf den/die Gründer/in zu. Die Herausforderungen liegen unter anderem auf folgenden Gebieten: Entwicklung…
Gerade in der Gastronomie bereichern ausländische Mitbürger durch ihr Engagement die Unternehmenskultur in Deutschland. Allerdings gibt es spezielle Hürden die man kennen sollte.Entscheidend ist, dass man die deutsche Sprache beherrscht, das ist nicht nur wichtig im Umgang mit Behörden und den deutschen Gesetzen und Regelungen, sondern auch im Gespräch mit den Kunden, man…

Der Businessplan

Beschreiben Sie hier genau was Sie vorhaben und wie Sie Ihre Geschäftsidee in die Tat umsetzen wollen. - Persönlichkeit Was befähigt Sie ein Unternehmen zu führen? ( Qualifikation, Berufserfahrung, Branchenkenntnisse, Stärken, aber stellen Sie auch Ihre Schwächen dar und was Sie dagegen unternehmen) Erläutern Sie Ihre Geschäftsidee und welche Ziele Sie sich setzen.…
Der Schritt in die Selbstständigkeit und die Realisation seiner eigenen Unternehmensidee hat nicht nur Vorteile. So zeigen sich auch zahlreiche Nachteile, wie ein unsicheres monatliches Einkommen, welches nur vom unternehmerischen Erfolg abhängig ist. Zudem erhöht sich zu meist auch die Arbeitsbelastung. Hinzukommt bei Personengesellschaften ein finanzielles Risiko, dass man im Falle der Insolvenz…